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Chips Plátano Macho y Aderezo Verde

Foto del escritor: AMA VERDEAMA VERDE

(Para las chips)

  • 1 plátano macho, en rodajas

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 1/8 pimienta de negra molida

(Para el aderezo)

  • 2 gr. de espirulina

  • 2 cucharadas de miel

  • 250 ml. de jugo de naranja

  • 1/2 taza de aceite de oliva


INSTRUCCIONES:

(Para las chips)

  1. Es necesario pre-calentar el horno a 190ºC ó 375ºF

  2. Posteriormente colocar las rodajas de plátano sobre un bowl con aceite en el cual se revolverán hasta que se integren bien.

  3. Poner en la bandeja del horno (utilizando papel para horno), dejando hornear 15 minutos de un lado (dar la vuelta) y esperar a que doren durante 10 minutos.

  4. Echa las "chips" en un plato y añade la sal y la pimienta (opcional/al gusto).

  5. Puedes tomar las chips calientes o frías y comerlas tal cuál o con el aderezo "Verde" (el aderezo es super nutritivo) o tu salsa favorita.

(Para el aderezo)

  1. Colocar los ingredientes en la licuadora

  2. Licuar hasta que estén bien integrados y la mezcla cremosa

  3. Coloca en un recipiente, deja refrigerar durante 15 minutos y disfruta.







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